Cette recette on l’a toujours appellée Harira Chamalia (du Nord du Maroc) chez moi. J’en garde un souvenir incroyable. Ma grand-mère paternelle la prépare exclusivement comme ça, et c’est une DINGUERIE ! La spécificité de cette Harira, c’est d’y ajouter un oeuf battu à la fin qui cuit dans la soupe chaude. J’aime trop trop [...]
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